Scoprite i vini dell'Abbazia di Lerino
Gli 8 ettari del vigneto di Sant’Onorato sono coltivati dai monaci dell’Abbazia di Lerino.
Producono questo vino secondo un procedimento ancestrale.
Scoprite le nostre cuvée uniche di vino bianco, realizzate con vitigni Clairette (Saint Pierre), Chardonnay (Saint Césaire) e Viognier (Saint Cyprien), come anche le nostre eccezionali cuvée di vini rossi con la Syrah (Saint Honorat & Saint Sauveur), il Mourvèdre (Saint Lambert), e il Pinot Nero (Saint Salonius).
1 campo unico
6 vitigni diversi
7 cuvées eccezionali
Production du Vin à Saint-Honorat
Tutte le tappe sono realizzate dai frati sull’isola.
Vendemmie manuali, vinificazione, affinamento, invecchiamento, imbottigliamento…
Come forma di rispetto per questo equilibrio ambientale dell’isola e di questo straordinario territorio, la comunità ha optato per una coltura integrata.
I liquori dei monaci dell'Abbazia di Lerino
Vi proponiamo anche i nostri liquori realizzati partendo da piante (Lerina verde, Lerina gialla, Vervena), i nostri liquori alla frutta (Mandarino, Lerincello ai limoni di Mentone) e la nostra acquavite.
